
Cette Grappa fine et aromatique est distillée à partir du marc de raisins récoltés dans le vignoble de Tignanello pour le vin du même nom.
Le marc fermenté est amené à la distillerie immédiatement après l'extraction du vin des cuves et le pressage approprié des raisins.
Ainsi, on n'utilise que des marcs de haute qualité, riches en alcool et en ingrédients aromatiques.
À partir de la grappa distillée à partir des différents lots de marc, seuls les meilleurs distillats, les plus fins et les plus aromatiques sont assemblés et mis en bouteille sous forme de Grappa Tignanello.