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Le domaine est situé au Nord-Ouest de Montpellier, à une altitude entre 150 et 350 mètres sur une surface de 9,6 hectares.
On retrouve 2 sols : des ruffes, très filtrant, riche en minéraux, et un sol de grès et de schistes, permettant la constitution d’une réserve d’eau.
Les vignes sont dans une zone climatique connaissant des amplitudes thermiques. L’éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent de la fraîcheur durant les nuits estivales, bénéfique à une maturation progressive des baies.
La première impression de ce vin est qu'il s’apparente plus à un vin blanc qu’à un rosé.
Le nez dévoile des notes de fraise, d’épices, de violette et d’aubépine.
La bouche est puissante, généreuse, et d’une fraicheur revitalisante.
Le vin est bâti sur la tension et empreint d’une salinité éclatante.